Fame zero: guida al secondo SDG
Fame zero è il secondo dei 17 Obiettivi dello Sviluppo Sostenibile.
Questo SDG mira a porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un’agricoltura sostenibile.
Le Nazioni Unite hanno definito 8 target e 13 indicatori per “Fame zero”. I target specificano gli obiettivi e gli indicatori rappresentano le metriche con cui i target vengono monitorati.
Su Bridged puoi trovare e supportare i progetti che si dedicano a raggiungere questi traguardi.
Gli 8 target e i 13 indicatori del secondo SDG
Primo target: entro il 2030, porre fine alla fame e garantire l’accesso di tutte le persone a cibo sicuro, nutriente e sufficiente per tutto l’anno.
Indicatori:
- Prevalenza della denutrizione.
- Prevalenza di insicurezza alimentare moderata o grave nella popolazione, sulla base della Food Insecurity Experience Scale (FIES).
Secondo target: entro il 2030, porre fine a tutte le forme di malnutrizione. Raggiungere entro il 2025 gli obiettivi concordati a livello internazionale sull’arresto della crescita e il deperimento nei bambini sotto i 5 anni di età. Affrontare i bisogni nutrizionali delle ragazze adolescenti, delle donne in gravidanza e in allattamento e degli anziani.
Indicatori:
- Prevalenza dell’arresto della crescita (altezza per età <-2 deviazione standard dalla mediana degli standard di crescita dei bambini dell’Organizzazione mondiale della sanità) tra i bambini di età inferiore a 5 anni.
- Prevalenza del deperimento (peso per altezza >+2 o <-2 deviazione standard dalla mediana degli standard di crescita infantile dell’OMS) tra i bambini sotto i 5 anni di età, per tipo (deperimento e sovrappeso).
- Prevalenza di anemia nelle donne di età compresa tra 15 e 49 anni, per stato di gravidanza.
Terzo target: entro il 2030, raddoppiare la produttività agricola e i redditi dei produttori alimentari su piccola scala, attraverso un accesso sicuro ed equo alla terra, ad altre risorse e input produttivi, alla conoscenza, ai servizi finanziari, mercati e opportunità di valore aggiunto e occupazione non agricola.
Indicatori:
- Volume di produzione per unità di lavoro per classi dimensionali di imprese agricole/pastorali/forestali.
- Reddito medio dei piccoli produttori alimentari, per sesso e status indigeno.
Quarto target: entro il 2030, garantire sistemi di produzione alimentare sostenibili e attuare pratiche agricole resilienti che aumentino la produttività e la produzione, che aiutino a mantenere gli ecosistemi, che rafforzino la capacità di adattamento ai cambiamenti climatici, condizioni meteorologiche estreme e che migliorino progressivamente la qualità della terra e del suolo.
Indicatori:
- Percentuale di superficie agricola ad agricoltura produttiva e sostenibile.
Quinto target: entro il 2030, mantenere la diversità genetica delle sementi, delle piante coltivate e degli animali d’allevamento e addomesticati e delle relative specie selvatiche, anche attraverso banche di semi e piante ben gestite e diversificate a livello nazionale, regionale e internazionale, e promuovere l’accesso e un giusto ed equo condivisione dei benefici derivanti dall’utilizzo delle risorse genetiche e delle conoscenze tradizionali associate, come concordato a livello internazionale.
Indicatori:
- Numero di risorse genetiche vegetali e animali per l’alimentazione e l’agricoltura custodite in strutture di conservazione a medio o lungo termine.
- Percentuale di razze locali classificate a rischio di estinzione.
Sesto target: aumentare gli investimenti nelle infrastrutture rurali, nella ricerca agricola e nei servizi di divulgazione, nello sviluppo tecnologico e nelle banche genetiche di piante e bestiame al fine di migliorare la capacità produttiva agricola nei paesi in via di sviluppo, in particolare nei paesi meno sviluppati.
Indicatori:
- L’indice di orientamento agricolo per la spesa pubblica.
- Flussi ufficiali totali (assistenza ufficiale allo sviluppo più altri flussi ufficiali) al settore agricolo.
Settimo target: correggere e prevenire le restrizioni commerciali e le distorsioni nei mercati agricoli mondiali, anche attraverso l’eliminazione parallela di tutte le forme di sussidi all’esportazione agricola e di tutte le misure all’esportazione con effetto equivalente, in conformità con il mandato del Doha Development Round
Indicatori:
- Sussidi all’esportazione agricola
Ottavo target: adottare misure per garantire il corretto funzionamento dei mercati delle materie prime alimentari e dei loro derivati e facilitare l’accesso tempestivo alle informazioni di mercato, anche sulle riserve alimentari, al fine di contribuire a limitare l’estrema volatilità dei prezzi alimentari
Indicatori:
- Indicatore delle anomalie dei prezzi alimentari
Fame zero: a che punto siamo
Ogni anno l’ONU redige una relazione per raccontare il progresso di ogni SDG. Ecco quello che ha dichiarato su Fame zero nel 2022.
Tra il 2014 e l’inizio della pandemia, il numero di persone che soffrivano la fame e l’insicurezza alimentare era andato gradualmente aumentando. La crisi COVID-19 ha spinto quei tassi in aumento ancora più in alto. La guerra in Ucraina sta ulteriormente sconvolgendo le catene di approvvigionamento alimentare globale e creando la più grande crisi alimentare globale dalla seconda guerra mondiale.
Nel 2020, tra i 720 e gli 811 milioni di persone in tutto il mondo soffrivano la fame, ben 161 milioni in più rispetto al 2019.
A livello globale, 149,2 milioni di bambini sotto i cinque anni, ovvero il 22,0%, soffrivano di arresto della crescita (bassa altezza per l’età) nel 2022, la percentuale è diminuita dal 24,4% nel 2015. Per raggiungere l’obiettivo di una riduzione del 5% del numero di bambini con ritardo della crescita entro il 2025, l’attuale tasso di declino del 2,1% all’anno deve raddoppiare grazie agli sforzi globali fino al 3,9% all’anno.
Nel 2022, il deperimento (basso peso per altezza) ha colpito 45,4 milioni di bambini sotto i cinque anni (6,7%) e il sovrappeso ha colpito 38,9 milioni di bambini sotto i cinque anni (5,7%).
In tre quarti del numero limitato di paesi con dati, i produttori alimentari su piccola scala mostrano un reddito annuo medio inferiore alla metà di quello dei produttori alimentari su larga scala.
Il mondo è ancora lontano dal mantenere la diversità genetica degli animali allevati e addomesticati, sia nei campi che nelle banche genetiche. Per il 62% delle razze animali locali, lo stato di rischio rimane sconosciuto. Del numero limitato di razze animali locali censite, il 72% è considerato a rischio di estinzione. Allo stesso tempo, per solo 277 su un totale globale di 7.704 razze animali locali, c’è materiale sufficiente nelle banche genetiche per ricostituire le razze in caso di estinzione.
